MPASI (Makanan Pendamping ASI) merupakan tahapan penting dalam perkembangan bayi, di mana mereka mulai dikenalkan dengan makanan padat selain ASI atau susu formula. Memperkenalkan MPASI yang sehat secara tepat dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi dengan baik. Proses ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan gizi yang semakin meningkat pada bayi setelah mencapai usia yang lebih besar. Dalam artikel ini, kami akan memberikan inspirasi resep MPASI rumahan yang sehat dan mudah dibuat untuk bayi usia 6 bulan hingga 1 tahun.
Ini Manfaat MPASI yang perlu Ibu tahu!
Mendukung pertumbuhan dan perkembangan fisik dan otak bayi
Memenuhi kebutuhan gizi yang lebih kompleks
Mengajarkan bayi untuk mencicipi berbagai rasa dan tekstur makanan
Menyediakan nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, vitamin, dan mineral lain yang diperlukan dalam tahap perkembangan ini
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Mendukung pertumbuhan tulang dan otot
Resep MPASI yang sehat mencakup makanan padat yang bergizi dan mudah dicerna bagi Si Kecil. Tapi ingat ya Bu, makanan juga harus diperkenalkan secara bertahap, satu jenis makanan per satu waktu untuk memantau adanya reaksi alergi atau ketidakcocokan. Selain itu, resep tersebut sebaiknya tidak mengandung garam, gula, atau bahan pengawet yang berbahaya. Pemilihan bahan makanan yang segar dan berkualitas adalah kunci utama dalam menyusun resep MPASI yang sehat.
Siapkan kentang dan wortel, kemudian kupas kulitnya menggunakan alat pengupas atau pisau dapur.
Potong kentang dan wortel menjadi dadu kecil agar lebih mudah dan cepat matang saat direbus.
Rebus potongan kentang dan wortel dalam panci dengan air matang hingga lunak.
Setelah kentang dan wortel benar-benar lunak, tiriskan air rebusan. Biarkan sedikit air tersisa untuk memudahkan proses penghalusan.
Haluskan kentang dan wortel menggunakan blender atau alat penghalus makanan lainnya. Jika teksturnya terlalu kental, tambahkan air matang secukupnya hingga mencapai lembut dan mudah dikonsumsi oleh Si Kecil.
Sajikan saat pure kentang dan wortel sudah dingin.
2. Inspirasi Resep MPASI 7 Bulan
Oatmeal Pisang Alpukat
Bahan – bahan:
2 sendok makan oatmeal instan (pastikan oatmeal tidak mengandung gula tambahan)
1/2 buah pisang matang, hancurkan atau potong dadu kecil
1/2 buah alpukat matang, hancurkan atau potong dadu kecil
ASI atau susu formula bayi secukupnya
Cara Memasak:
Pertama-tama, hancurkan atau potong dadu pisang dan alpukat matang sesuai dengan tekstur yang Si Kecil nyaman.
Siapkan oatmeal instan yang tidak mengandung gula tambahan. Pastikan untuk memilih oatmeal yang sesuai untuk bayi 7 bulan.
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan oatmeal ke dalam air mendidih dan aduk hingga matang.
Setelah oatmeal matang, angkat panci dari kompor dan biarkan sedikit dingin.
Campurkan pisang dan alpukat yang telah dihancurkan atau dipotong dadu ke dalam oatmeal matang. Aduk rata hingga seluruh bahan tercampur dengan baik.
Jika konsistensi oatmeal terlalu kental, tambahkan ASI atau susu formula bayi sedikit demi sedikit hingga mencapai tekstur yang lembut dan mudah dikonsumsi oleh Si Kecil.
3. Inspirasi Resep MPASI 8 Bulan
Bubur Labu dan Keju
Bahan – bahan:
1/2 cangkir labu kuning, kukus dan hancurkan
1 sendok makan keju cheddar parut
1/4 cangkir bubur beras
Air matang secukupnya
Cara memasak:
Rebus bubur beras dengan air hingga matang.
Tambahkan labu kuning yang sudah dikukus dan keju parut ke dalam bubur.
Aduk rata hingga keju meleleh dan campuran menjadi kental.
Berikan pada Si Kecil dalam kondisi tidak terlalu panas.
Tumis daging sapi cincang dengan bubuk bawang putih dan bubuk paprika hingga matang.
Sementara itu, panggang kentang dalam oven hingga lunak dan berwarna kecokelatan.
Campurkan kentang panggang dengan daging sapi cincang.
Hancurkan kentang jika diperlukan dan pastikan tekstur makanan sesuai untuk Si Kecil.
5. Inspirasi Resep MPASI 1 Tahun
Nasi Tim Ayam dan Sayuran Lezat
Bahan – bahan:
1/4 cangkir nasi putih
100 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
1/4 cangkir wortel, potong dadu kecil
1/4 cangkir brokoli, potong dadu kecil
1 cangkir air kaldu sayuran atau air matang
Cara membuat:
Bersihkan dan potong dadu wortel, brokoli, dan daging ayam menjadi ukuran yang sesuai untuk bayi Anda.
Rebus nasi dengan air kaldu sayuran hingga matang dan lunak. Pastikan untuk tidak menambahkan garam atau bumbu lainnya pada nasi.
Sementara nasi dimasak, panaskan air dalam panci yang berbeda untuk merebus sayuran dan daging ayam.
Setelah air mendidih, masukkan potongan wortel dan brokoli ke dalam panci. Rebus sayuran hingga lembut dan mudah dihancurkan dengan garpu.
Selanjutnya, rebus potongan daging ayam dalam air yang sama hingga daging matang dan tidak berwarna merah.
Tiriskan nasi setelah matang dan simpan air rebusan sayuran dan ayam untuk digunakan nanti.
Haluskan nasi, wortel, dan brokoli menggunakan blender atau alat penghalus makanan lainnya. Jika diperlukan, tambahkan air rebusan sayuran dan ayam sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang lembut dan mudah dikonsumsi oleh anak Anda.
Tambahkan potongan daging ayam yang telah matang ke dalam pure nasi dan sayuran. Aduk rata.
Pastikan pure nasi tim ayam dan sayuran sudah dingin sebelum memberikannya pada anak Anda.
Selalu perhatikan reaksi Si setelah diperkenalkan dengan makanan baru. Jika ada tanda-tanda alergi atau ketidakcocokan, segera hubungi dokter.
Semoga resep MPASI di atas membantu memberikan variasi makanan yang sehat dan bergizi bagi bayi Anda. Ingatlah untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi mengenai pemberian MPASI yang tepat untuk bayi Anda.
Buat kenyamanan Si Kecil saat mengeksplor MPASI yang ibu buat, jangan lupa gunakan diapers Baby Happy Body Fit Fun & Comfort Pinkfong Baby Shark dengan HEXAGON TECHNOLOGY yang mampu menyerap cairan hanya dalam waktu 0,5 detik, dua kali lebih cepat dibandingkan dengan produk diapers lainnya. Selain itu diapers Baby Happy mampu menahan cairan lebih banyak dan lebih cepat kering, serta menjaga permukaan tetap kering hingga 18 jam. Jadi, Si Kecil dapat aktif dan gembira tanpa gangguan, sambil menikmati berbagai cita rasa dari makanan pendamping ASI yang sehat dan bergizi. Yuk Bu ciptakan kenyamanan dan kebahagiaan Si Kecil dengan diapers Baby Happy Body Fit Fun & Comfort Pinkfong Baby Shark!
Sumber:
Artikel Fimela: Resep MPASI Praktis untuk Bayi 6 bulan. Diakses 07 Agustus 2023